La Local 627 es la línea de jazz de Gonzalez, y se nota desde la planta: la caña viene de plantaciones cultivadas con técnicas propias para que salga más elástica y vibrante, y el corte acentúa ese carácter. Esta caja trae 10 cañas de dureza 4 para saxofón alto en Mi bemol.

Su raspado elástico, la zona rebajada que vibra, da un sonido más brillante y una respuesta rápida. El nombre viene del sindicato de músicos de Kansas City «Local 627», en el que Charlie Parker entró con 15 años. Seleccionadas a mano y fabricadas en Argentina.